Resep Sayur Bening Lezat, Praktis dan Bergizi

Bagikan

Foto: IDE Times

Sayur bening adalah salah satu hidangan klasik dalam masakan Indonesia. Kekayaan rasa dan kebaikan gizi yang terkandung dalam sayur bening membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk makanan sehari-hari.

Sayur bening adalah salah satu hidangan klasik dalam masakan Indonesia. Kekayaan rasa dan kebaikan gizi yang terkandung dalam sayur bening membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk makanan sehari-hari.

Selain itu, resep sayur bening sangat praktis dan mudah untuk disiapkan. Yuk, langsung simak di bawah ini.
Bahan-bahan Resep Sayur Bening
- 1 ikat bayam atau kangkung
- 2 wortel, potong memanjang
- 2 kentang, potong dadu
- 2 bawang merah, iris tipis
- 2 bawang putih, cincang halus
- 1 liter air
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Daun salam dan sereh secukupnya (opsional)

Cara Memasak Resep Sayur Bening
1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan besar, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.
2. Tambahkan air ke dalam panci dan didihkan.
3. Masukkan potongan wortel dan kentang, masak hingga setengah matang.
4. Tambahkan bayam atau kangkung, daun salam dan serai (bila pakai).
5. Masak hingga sayuran matang, tambahkan garam dan gula sesuai selera.
6. Sajikan sayuran segar panas untuk melengkapi hidangan.

Resep ini bisa Anda gunakan dengan sayuran favorit Anda, seperti brokoli, sawi, atau tauge.
Sayur ringan juga enak disajikan dengan nasi panas atau bubur panas, bisa dinikmati sebagai hidangan utama atau lauk.
Berikut resep sayuran ringan praktis yang bisa Anda coba buat sendiri. Semoga berhasil menyiapkan sayuran yang cerah dan bergizi!

#resep #resepmakanan #resepsayuran #makanansehat #makansehat #makanan

31 Juli 2024

Cara Membuat Perkedel Kornet Simpel, Lezatnya Kentang Bercampur Daging

18 Juli 2024

Makanan Bangsawan, Ini Manfaat Beras Hitam

13 Maret 2025

Mata Perih Bahkan Sampai Menangis Saat Memotong Bawang Merah? Simak Ini Penjelasannya!

09 April 2025

Wajib Tahu! Begini Tips Cegah Bau Badan dengan Daun Kemangi

29 Oktober 2023

Resep Kopi Pandan, Minuman Segar Paduan Kopi dan Pandan Khas Nusantara

29 Agustus 2023

Wajib Coba! Ini Resep Jenang Salak, Makanan Khas Banjarnegara