Siapa di sini yang tidak suka puding? Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis membuat puding menjadi salah satu makanan penutup favorit banyak orang.
Nah, kali ini kita akan membahas tentang puding karamel yang akan menggugah selera Anda. Sekarang mari kita lihat resep puding karamel yang bisa Anda coba di rumah. Rasanya pasti bikin ketagihan!
1. Puding Karamel Klasik
Resep pertama adalah puding karamel klasik. Puding ini sangat mudah dibuat dan tidak membutuhkan banyak bahan.
Bahan:
- 100 gram gula pasir
- 500 ml susu cair
- 3 butir telur
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- Sejumput garam
Cara membuat:
1. Lelehkan gula pasir di atas api kecil hingga berwarna cokelat keemasan.
2. Tuangkan karamel ke dalam cetakan puding dan ratakan.
3. Campurkan susu, telur, vanila, dan garam, lalu aduk hingga rata.
4. Tuang campuran susu ke dalam cetakan berisi karamel.
5. Kukus selama 30 menit atau hingga matang.
6. Dinginkan sebelum disajikan.