Resep Ombus-Ombus, Camilan Tradisional yang Pernah Dicoba Choi Siwon

Bagikan

Foto: IDE Times

Ombus-Ombus adalah kue tradisional khas suku Batak yang berasal dari Kota Siborong-borong, Tapanuli Utara Sumatera Utara. Makanan khas nusantrara ini berhasil membuat Choi Siwon ketagihan saat mencicipinya di ajang Masterchef Indonesia.

Ombus-Ombus adalah kue tradisional khas suku Batak yang berasal dari Kota Siborong-borong, Tapanuli Utara Sumatera Utara. Makanan khas nusantrara ini berhasil membuat Choi Siwon ketagihan saat mencicipinya di ajang Masterchef Indonesia.

Penasaran ingin mencicipinya sendiri? Berikut adalah resep ombus-ombus.

Bahan :

- 250 gram tepung beras
- 150 gram gula aren, potong kecil atau parut
- Daun pisang secukupnya, untuk membungkus
- Air secukupnya
- Sedikit garam

Cara Membuat
- Campurkan tepung beras, garam, dan air sedikit demi sedikit hingga adonan memiliki konsistensi yang cukup kental. Pastikan adonan tidak terlalu encer atau terlalu kental.

- Ambil selembar daun pisang dan letakkan sejumput adonan tepung beras di tengahnya.

- Tambahkan gula aren yang telah dipotong kecil di atas adonan tepung beras.

- Lipat daun pisang menjadi bentuk kerucut, pastikan adonan dan gula tertutup rapat oleh daun pisang.

- Rebus Ombus-Ombus dalam air mendidih selama sekitar 15-20 menit hingga matang. Pastikan semua bagian adonan telah masak dengan sempurna.

- Ombus-Ombus siap disajikan. Biasanya, makanan ini dinikmati saat masih hangat, dan cocok disantap bersama secangkir kopi atau teh.

Ombus-Ombus adalah camilan yang lezat dan memiliki cita rasa manis yang begitu khas. Keunikan bentuknya dan penggunaan daun pisang sebagai pembungkus memberikan sensasi tersendiri saat menyantapnya.
Cobalah resep ini dan nikmati kelezatan Ombus-Ombus, hidangan tradisional yang memeluk cita rasa budaya suku Batak.

#resepmakanan #resepmakanantradisional #makanan #Makanankhasnusantara

31 Desember 2023

Resep Wedang Ronde Minumana Hangat Khas Nusantara, Cocok Jadi Sajian Saat Hujan

11 November 2023

Resep sambal rincah kemangi Lezat Bikin Nagih

22 Juli 2024

Cara Membuat Nasi Tutug Oncom, Makanan Nikmat Khas Sunda

17 September 2023

Resep Smoothie Edamame Enak dan Sehat, Cocok untuk Pelaku Diet!

15 Juli 2024

Hati-hati Buka Puasa Langsung Makan Nasi? Ini Akibatnya

29 November 2023

Resep Nasi Jeruk Tanpa Santan Makanan Khas Nusantata Yang Nikmat